ニンニクを使った料理を食べると、その後、口の中にニンニク臭が充満している感じが残り気になるという方も多いですよね。そんな時は、ニンニク臭を胃の中で消してくれるポリフェノールを摂取することをおすすめします
ポリフェノールが多く含まれている食べ物として、代表的なものがリンゴです。リンゴを食べることでポリフェノールと酵素が胃の中へと入り、ニンニクの臭いを消す働きを促進してくれます
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